「比熱容量」とは?

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比熱容量（ひねつようりょう）（Specific Heat Capacity ）とは、圧力または体積一定の条件で、単位質量の物質を単位温度上げるのに必要な熱量のこと。単位はJ kg⁻¹K⁻¹もしくはJ g⁻¹K⁻¹が用いられる。
水の比熱容量（18℃）は、1 cal g⁻¹K⁻¹ = 4.184×10³ J kg⁻¹K⁻¹)である。
（なお、calという単位は、現在、標準単位系ではなく、栄養学などの分野で歴史的遺物として取り扱われるものであり、右項の単位系の値を記憶されること）。