「大和茶」とは?

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大和茶（やまとちゃ）は、奈良県大和高原を中心とする地域で生産される日本茶のひとつ。
良質な茶の栽培には冷涼な気候が適しているとされ、大和高原はその条件に合っているので茶の栽培が奨励されてきた。月ヶ瀬梅林で有名な月ヶ瀬も茶の生産では有名な地域である。奈良県の緑茶生産量は全国第6位である。

「大和茶」の目次

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出典:ﾌﾘｰ百科事典『Wikipedia』/GFDL準拠