伊予市（いよし）は、愛媛県の中予地方に位置する市。
中予地方の最西に位置し、以西は南予地方となる。
、道後平野に位置する旧伊予市を中心に、山間部の伊予郡中山町、瀬戸内海に面した同郡双海町と合併（新設合併）し、新たに伊予市となった。
旧市町役場を中心に平野部と山間部に分かれており、公平な行政サービスの提供が今後の課題とされている。
複数の削り節工場が立地し、国内に出荷される6割のシェアを占めている。また、五色浜をはじめとした海水浴場や、ゆうやけこやけラインなど、美しい瀬戸内海が本市の観光資源として支えている面も大きい。
| 自治体名 | 伊予市 |
| 都道府県 | 愛媛県 |
| コード | 38210-8 |
| 隣接自治体 | 大洲市 喜多郡内子町 伊予郡（松前町、砥部町） |
| 木 | メタセコイア |
| 花 | 菜の花 |
| シンボル名 | 市の鳥 |
| 鳥など | なし |
| 郵便番号 | 799-3193 |
| 所在地 | 伊予市米湊820番地 |
| 電話番号 | 089-982-1111 |
| 外部リンク | 伊予市 |
| 位置画像 | | ・NTT市外局番：全域で089 |
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