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リン酸とは?





リン酸(リンさん、燐酸、:phosphoric acid)はオキソ酸の一種で、化学式 H3PO4の無機酸である。オルトリン酸とも呼ばれる。リン酸骨格をもつ他の類似化合物群(ピロリン酸など)はリン酸類(リンさんるい、英:phosphoric acids)と呼ばれている。リン酸類に属する化合物を「リン酸」と略することがあるため、注意が必要である。リン酸化物を反応させることで生成する。
単体は斜方晶系に属す不安定な結晶、またはシロップ状の無色の液体。融点 42.35 ℃。水・アルコールエーテルに可溶。
生化学において最も重要な無機オキソ酸といっても過言ではなく、DNAATPを構成するため非常に重要。生化学反応では、低分子化合物の代謝においてリン酸が付加した化合物リン酸エステルなど)が中間体として用いられることが多い。またタンパク質の機能調節(またそれによるシグナル伝達)においてもリン酸化は重要である。これらのリン酸化は多くの場合ATPを用い、特定のリン酸化酵素によって行われる。
このほか、肥料洗剤の製造、エチレン製造の触媒、清涼剤(コーラの酸味料など)、歯科用セメント、金属表面処理剤、ゴム乳液の凝結剤、医薬、微生物による廃水浄化など用途は幅広い。


Infobox 化合物
nameリン酸
IUPAC名リン酸
別名オルトリン酸
分子式H3PO4
分子量98.00
形状斜方晶系に属す不安定な結晶、またはシロップ状の無色の液体
CAS登録番号[7664-38-2]
SMILESOP(O)(O)=O
密度1.685 | 相=(固体)
溶媒2 | 溶解度2=
溶媒3 | 溶解度3=
融点42.35 | 融点注=
沸点213 | 沸点注=(分解)
pKa2.12, 7.21, 12.67
出典ICSC


「リン酸」の目次

  1. 性質
  2. 利用
    1. ハロゲン化水素の調製
    2. さびの除去
    3. 食品添加物
  3. 合成
  4. 参考文献
  5. 関連項目


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