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タマネギとは?





タマネギ(玉葱、学名:Allium cepa)は、ユリ科多年草。(APG植物分類体系ではネギ科に分類される。)
園芸上では一年草もしくは二年草として扱われる。鱗茎野菜として利用される。学名 cepa は、ケルト語の「頭」の意味から来たと言われる。日本でも、戦前は「葱頭」が正式な和名であった。


生物分類表
名称タマネギクロンキスト体系
画像キャプションタマネギ
植物界
被子植物門
単子葉植物綱
ユリ目
ユリ科
ネギ属
タマネギ A. cepa
学名Allium cepa L.
和名タマネギ(玉葱)
英名Onion


「タマネギ」の目次

  1. 食用
  2. 植物的特徴
  3. 栽培の歴史
  4. 栽培体系
    1. 春まき栽培
    2. 秋まき栽培
  5. 重要病害虫
  6. 日本における生産と流通
  7. その他
  8. 関連項目
  9. 脚注


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